Vida Saudável

DIARRÉIA

• Beba bastante líquido entre as refeições: água, água de arroz (descrita abaixo), água de coco, chás, sucos naturais coados e especialmente soro de reidratação oral (descrito acima).
• Não deixe de comer, faça pequenas refeições de 2 em 2 horas.
• Lave e cozinhe bem os alimentos.
• Evite açúcar, doces e adoçantes artificiais.

Receita da Água de Arroz:

• 1 colher de sopa de farinha de arroz (cheia)
• 200 ml de água
• ½ colher de chá de açúcar (rasa)
• 1 colher de chá de óleo vegetal

Dilua a colher de farinha de arroz em 100 ml de água, leve ao fogo, deixando ferver por 3-4 minutos. Deixe esfriar, acrescente o restante da água, o açúcar e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo. Consuma ao longo do dia em pequenas porções.

Alimentos mais indicados

• Dê preferência aos alimentos cozidos, evitando os alimentos crus e fibras.
• Aumente o consumo de alimentos ricos em potássio (como a banana, batata e carnes brancas), pois nesses casos há grande perda desse mineral.
• Pão branco, torradas, bolachas (maisena, água e sal, de leite).
• Arroz, macarrão com molho caseiro (tomate sem casca e sem sementes).
• Batata, mandioquinha, cenoura, cará, inhame, mandioca, chuchu, abobrinha sem semente. Caldo de feijão ou lentilha.
• Carnes magras em geral (bovina, peixe, frango sem pele), de preferência grelhadas, assadas ou cozidas.
• Leite de soja, leite com lactose reduzida, iogurte natural desnatado, queijo branco ou ricota.
• Frutas cruas ou cozidas sem casca (maçã, banana, pêra, goiaba sem semente). Sucos de frutas naturais (limão, maracujá, maçã, goiaba, acerola).
• Gelatina, amido de milho (maisena), aveia e tapioca.

Procure evitar

• Alimentos gordurosos e frituras: maionese, lingüiça, salsicha, toucinho, queijos amarelos, chocolate, sorvetes cremosos e creme de leite.
• Alimentos industrializados: enlatados em geral, sucos artificiais, doces em geral e salgadinhos.
• Alimentos formadores de gases: repolho, brócolis, couveflor, milho, pepino, pimentão, rabanete, nabo, salsão, cebola, alho porró, refrigerantes e cervejas.
• Alimentos ricos em fibras insolúveis: cereais integrais, legumes e verduras cruas, frutas secas.
• Leite integral ou desnatado.

Observação:

• Quando a diarréia terminar e você começar a aceitar melhor os alimentos, aumente, aos poucos, as quantidades e introduza gradativamente (e sem exageros), os alimentos antes evitados