Intolerância ao glúten:o que é a doença celíaca?

Pessoas que possuem a doença celíaca não podem consumir nada que contenha em sua composição o glúten,que é uma substância encontrada na farinha de trigo,centeio,cevada e na aveia.Confira AQUI o que causa a doença celíaca,os principais sintomas,como é feito o diagnóstico,o tratamento da doença celíaca e a alimentação das pessoas que possuem a doença celíaca.