Todo mundo quer ficar longe desse bicho-papão. Mas, afinal, o que é caloria? É a energia necessária para elevar em 1 grau a temperatura de 1 Kg de água. Para descobrir essa medida, os cientistas aquecem o alimento até que entre em combustão e aí determinam a relação entre aquela temperatura e o número de calorias.

Quer dizer, ela é apenas uma medida usada para saber a quantidade de energia que você come. Mas antes de ser tratada como a vilã da sua vida, saiba que a caloria é o combustível do seu corpo, que, por exemplo, mantém seu calor. Ou seja, você não vive sem ela.

1 g de gordura = 9 calorias

1 g de proteína = 4 calorias

1 g de carboidrato = 4 calorias

O que é caloria?
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