Receita РFil̩ de frango cozido

Receita com baixo colesterol Рfil̩ de frango cozido

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 310,10
Carboidratos: 4,50
Proteínas: 5,30
Lipídios: 8,90
Grau de dificuldade: fácil
Custo: médio

Ingredientes:

4 filés de frango (cerca de 600g)
1 xícara de chá de caldo de galinha
1/2 xícara de chá de aipo picadinho
1 cebola grande em rodelas
1/2 colher de chá de tomilho seco
1 folha de louro
sal a gosto
6 grãos de pimenta-do-reino
1 ramo de salsinha
1/2 xícara de chá de cenoura picada

Modo de preparo:

Arrume os filés em uma só camada numa panela. Junte o caldo e água o suficiente para cobri-los. Adicione os demais ingredientes e tampe. Leve-os ao fogo para ferver. Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir.

Fonte: Livro Receitas com Baixo Colesterol