Ingredientes da massa:
6 ovos
40 g de chocolate em pó diet
75 ml de água, morna
200 g de farinha de trigo especial
80 g de frutose
200 g de geléia diet de morango
10 g de fermento em pó
20 g de margarina
Ingredientes do glacê:
150 ml de leite desnatado
200 g de chocolate em barra diet
500 g de margarina light
40g de frutose
Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a água , o chocolate em pó, a frutose e a margarina. Peneire a farinha de trigo e o fermento e misture aos ingredientes liquidificados. Unte uma fôrma redonda e asse em forno (180º) por 30 minutos. Para o glacê: derreta em banho-maria o chocolate em barra ralado, acrescente o
leite desnatado aquecido, a margarina light e a frutose. Misture bem. Recheie o bolo depois de frio com a geléia de morango e cubra com o glacê.
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 166 cal
