Sais minerais – Cobalto

Sais minerais – Cobalto

Fonte de cobalto – Praticamente todos os vegetais

Ação do cobalto – Está em estreita relação com a vitamina B12. Tem uma ação antianêmica.

Não se encontram vestígios de cobalto no organismo. É sobretudo um constituinte da vitamina B12. As nossas necessidades e a sua ação estão portanto em estreita ligação com esta vitamina. A sua presença é fundamental para a síntese da vitamina B12 pela flora bacteriana intestinal.

O cobalto é moderadamente tóxico em doses bem superiores às que se encontram geralmente na nossa alimentação, mas a administração de sal de cobalto nas crianças é perigosa.

Fonte: Livro Vitaminas e Sais Minerais

Um comentário sobre “Sais minerais – Cobalto

  1. Vou fazer um trabalho pra amanhã, e quero saber qual é a porcentagem dos ais minerais na manga,melancia e na pera. VCS poderiam me responder?

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